W dniu 26-28 września 2008 r. odbył się III Ogólnopolski Festiwal Pasztetników. Po raz kolejny przeprowadzono konkursy na najlepszy pasztet i potrawę z gęsi. Śladem lat ubiegłych zapewniono szereg atrakcji dla uczestników. Od tego roku patronat nad festiwalem objął także Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Na ten festiwal zaplanowano naukę strojenia tortu pasztetowego oblanego auszpikiem, gdzie nauczycielem był dr Grzegorz Russak, a jego uczniami - uczniowie Zespołu Szkół nr 3 w Ostrzeszowie.