W pierwszej części odbyły się warsztaty, podczas których poruszono temat kuchni wielkopolskiej jej walorów tradycji i charakterystycznych cech. W drugiej części odbyły się zawody kulinarne składające się z trzech konkurencji: quizu „Wielkopolski smakosz”, obieraniu wielkopolskiej pyry na czas oraz przygotowaniu wielkopolskiej gziki. Projekt z pewnością przyczynił się do pogłębienia wiedzy dotyczących tradycji wielkopolskiej i jej specyfiki. Całość prowadził pan Mariusz Kwaśniewski, który był też jednym z członków jury.