W konkursach obradowało jury w składzie:

1.        Hanna Szymanderska

2.       Dr inż. Jerzy Mróz

3.       Mirosława Rzepecka

4.       Prof. dr hab. dr h.c. Stanisław Wężyk

5.       Prof. dr hab. inż. Małgorzata Nogala - Kałucka

6.       Andrzej Bobrowski

7.       Witold Wróbel 

Do konkursów złożono 51 produktów :

 - Pasztety - 38      

- Potrawy z gęsi - 13

Obradujące jury  przyznawało punkty za wygląd zewnętrzny oraz smakowitość potrawy.   

Wyniki tegorocznego konkursu przedstawiają się następująco:

PASZTETY:

I – Przedsiębiorstwa i firmy branży mięsne, restauracje i stołówki

1. Wielkopolska Wytwórnia Żywności Profi, Grabów n/Prosną za pasztet staropolski w chlebie

2.  Nowicki Naturalnie, Jacek Nowicki, Potaśnia za kulki pasztetowe

3. GS Samopomoc Chłopska, Doruchów za pasztet z drobiu

II  - Koła gospodyń wiejskich, gospodarstwa agroturystyczne i osoby indywidualne

1. Koło Gospodyń Wiejskich, Olszyna za pasztet z drobiu

2. Koło Gospodyń Wiejskich, Zajączki za pasztet z ziołami

3. Stowarzyszenie Amazonki w Ostrzeszowie za pasztet staropolski drobiowo-wieprzowy

III - Szkoły

1. Zespół Szkół nr 2, Ostrzeszów za pasztet "Gruba Kaśka"

2. Zespół Szkół nr 2, Ostrzeszów za pasztet "Leśny Duszek"

3. Zespół Szkół Usługowo-Gospodarczych, Pleszew za pasztet z królika

IV Wystawcy zagraniczni

1. Stredni Skola Potravinarstvi, Pardubice, Czechy za pasztet drobiowy

2. Stredni Skola Zahradnicka, Litomyśl, Czechy za pasztet Szwejka

3. Liceum z Drohobycza, Ukraina za leśna bajka

V Pasztet z benedyktynką

1. Anna Konarska, Ostrzeszów za Murzynek Benedykt

VI Pasztet parafialny

1. Parafia p.w. Chrystusa Króla w Ostrzeszowie za pasztet rodzinny

2. Parafia św. Jadwigi Śląskiej w Kobylej Górze za pasztet z kaczki domowej na wodzie święconej

3. Parafia św. Anny w Niedźwiedziu za pasztet z żurawiną

             GĘSI:

 I.   Przedsiębiorstwa,  firmy branży mięsnej,  restauracje i stołówki

1. Dwór Ustronie, Trzebień za okrasa a'la tatar

2. Zakład Produkcji Żywności Kedam, Glinny Stok za gęsi pipek

3. Hotel - Restauracja Dworek, Ostrzeszów za gęsi pipek

1. Koło Gospodyń Wiejskich, Bledzianów za roladę z gęsi po staropolsku z pieczonymi ziemniakami przekłada fantazją szpinakową

2. Koło Gospodyń Wiejskich, Zajączki za gęś faszerowaną

3. Adam Nowicki, Potaśnia za półgęsek

III. Szkoły

1. Zespół Szkół nr 2, Ostrzeszów za zupę z brukwi

2. Zespół Szkół nr 2, Ostrzeszów za flaki z gęsich żołądków

3. Zespół Szkół nr 2, Ostrzeszów za gulasz z żołądków gęsich