Tak uczniowie klas I, II i III technikum żywienia w Zespole Szkół nr 2 w Ostrzeszowie wspominają swój wyjazd:
Szef kuchni pan Krystian Szopka oprowadził nas po kuchni, magazynie oraz całym hotelu. Bardzo podobał nam się wystrój oraz atmosfera panująca w hotelu. Każdy pracownik hotelu był dla nas bardzo miły i uprzejmy. Zaskoczyła nas niezwykła uprzejmość i gościnność pracowników hotelu. Uderzyła nas również bezpośredniość i to, że nie mieli przed nami żadnych tajemnic. Mogliśmy zapytać szefa kuchni o wszystko, co chcieliśmy wiedzieć i co nas interesowało.
Miejmy nadzieję, że niektórym z nas uda się znaleźć pracę w takim miejscu i w takim gronie pracowników, jak hotel Sheraton.